Královské brambory
Přísady:
Brambory, smetana ke šlehání, sýr Eidam, pórek, koření Aromat, olej, pepř, sůl.Postup:
Brambory ovaříme ve slupce. Necháme mírně vychladnout a oloupeme. Oloupané brambory nakrájíme na stejnoměrná kolečka a orestujeme společně s drobně pokrájeným pórkem na rozpáleném oleji dozlatova. Orestované brambory osolíme, opepříme a přendáme do zapékací misky.
Na druhé pánvi přivedeme do varu smetanu, přidáme do ní nastrouhaný sýr, trošku koření Aromat a vaříme. Až nám omáčka zhoustne.
Omáčkou zalijeme brambory v zapékací misce. Dáme zapéci do vyhřáté trouby. Pečeme na 250°C, dokud se nám na povrchu neobjeví zlatavá kůrčička.