Dobře naložený Hermelín
Přísady:
Hermelín, cibule, česnek, konzervovaná červená paprika, olej, grilovaní koření, tabasco.Postup:
V oleji rozmícháme grilovaní koření. Každé kolečko sýra podélně rozkrojíme na půl. Sýr ze všech stran důkladně potřeme prolisovaným česnekem. Na dno připravené sklenice dáme vrstvu drobně pokrájené cibule, na proužky nakrájenou papriku, položíme kolečko sýra a zakápneme tabascem. Položíme další vrstvu pokrájené cibule, nakrájené papriky, sýr a vrstvíme až do naplnění sklenice. Nesmíme zapomenou vždy zakápnout tabascem. Plnou sklenici zalijeme olejem s grilovacím kořením a láhev dobře uzavřeme. Dáme na pět dnů odležet na chladné místo.