Cizrna po italsku
Přísady:
Konzervovaná cizrna, česnek, cuketa, rajská jablíčka, olivový olej, citrón, čerstvá petrželka, sůl.Postup:
Ve větší pánvi rozpálíme malé množství olivového oleje, pak přihodíme česnek nakrájený na tenké plátky a lehce osmahneme. Po chvíli přidáme cuketu nakrájenou na plátky a rajská jablíčka nakrájená na kostičky, osolíme a vmícháme okapanou cizrnu z konzervy. Promícháme, prohřejeme, přidáme nahrubo nasekanou čerstvou petrželku, pokapeme čerstvě vymačkanou citrónovou šťávou a případně podle chuti dosolíme. Ihned podáváme.