Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hranolky ze sladkých brambor s guacamole

Přísady:

Sladké brambory, avokádo, citrón, česnek, jarní cibulka, cherry rajská jablíčka, olej, sůl.

Postup:

Avokáda oloupeme, dužinu dáme do nádoby od tyčového mixéru, přidáme citrónovou šťávu, česnek, jarní cibulku a důkladně rozmixujeme. Dochutíme solí a citrónovou šťávou, a nakonec vmícháme nadrobno pokrájená rajská jablíčka. Guacamole uchováváme v chladnu. Sladké brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme je ozdobným nožem na dlouhé vroubkované hranolky. Osmažíme je ve vroucím oleji a solíme. Hranolky ze sladkých brambor podáváme s guacamole.
© 2023 <<kolaCZek>>