Romadúr s vejci
Přísady:
Sýr Romadúr, máslo, vejce, zelená petrželka, kmín, mletá paprika.Postup:
Sýr nakrájíme na malé kousky a položíme ho na zahřátou máslem vymazanou pánev. Posypeme kmínem a krátce na slabém ohni zahříváme. Když se sýr začne tavit, zalijeme ho rozšlehanými vejci, posypeme mletou paprikou a nasekanou petrželkou. Přiklopíme a necháme na ohni, až vejce ztuhnou.
Podáváme jako sýrovou omeletu s bramborovou kaší.