Pečená dýně s tymiánem
Přísady:
Muškátová dýně, smetana ke šlehání, mléko, česnek, parmazán, sušený tymián, pepř, sůl.Postup:
Vršek dýně odkrojíme a lžící odstraníme semínka a jejich okolí. Dýni postavíme na plech. V rendlíku ohřejeme smetanu s trochou mléka, přidáme rozdrcený česnek, sušený tymián, pepř a sůl. Horkou směs nalijeme do dýně a vmícháme nastrouhaný parmazán. Dýni přiklopíme odříznutým vrškem a vložíme do trouby předehřáté na 150°C. Pečeme hodinu a půl. Potom dýni vyndáme, sundáme pokličku, posypeme strouhaným parmazánem, vrátíme do trouby a pečeme při 200°C čtvrt hodiny dozlatova.
Vnitřek dýně s náplní vydlabeme posypeme tymiánem a podáváme s čerstvým pečivem.