Jednoduchá vaječná pomazánka
Přísady:
Vejce, cibule, máslo, pomazánkové máslo, rajská jablíčka, hořčice, kečup, mletá paprika, pepř, sůl.Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, prudce zchladíme a oloupeme. Na rozehřáté pánvi rozehřejeme máslo a na něm zpěníme na menší kostičky nakrájenou cibuli. Přidáme nadrobno nasekaná natvrdo uvařená vejce a promícháme. Odstavíme z plotny a vmícháme pomazánkové máslo, hořčici a kečup. Dochutíme mletou paprikou, pepřem a solí. Znovu pořádně promícháme a necháme alespoň půl hodiny odležet.
Vajíčkovou pomazánku mažeme na opečené bílé toasty a zdobíme plátkem rajského jablíčka.