Žemlovka z vánočky
Přísady:
Vánočka, máslo, vejce, smetana ke šlehání, mléko, krupicový cukr, vanilkový cukr, moučkový cukr.Postup:
Zapékací nádobu zlehka vymažeme máslem. Vánočku nakrájíme na plátky silné asi pět centimetrů a potřeme je máslem a překrojíme na poloviny. Kousky pak narovnáme do zapékací nádoby. V misce prošleháme vejce, smetanu, mléko, vanilkový a krupicový cukr. Touto směsí přelijeme vánočku. Zapékací misku položíme do hlubšího plechu, vložíme do trouby předehřáté na 180°C, na plech nalijeme horkou vodu a pečeme asi čtyřicet minut, až vaječná směs bude mít konzistenci pudinku a po krajích zezlátne.
Poprášíme moučkovým cukrem a podáváme s ušlehanou šlehačkou.