Zeleninová pánev s kukuřicí
Přísady:
Cuketa, zelené fazolky, klasy kukuřice, rajská jablíčka, cibule, česnek, chilli paprička, rajský protlak, rostlinný olej, oregano, pepř, sůl.Postup:
Cuketu omyjeme, očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Fazolky omyjeme a rozpůlíme. Kukuřičné klasy oloupeme, očistíme a 15 minut vaříme ve slané vodě. Potom klasy vyjmeme, necháme okapat a nakrájíme na silnější špalíky. Rajská jablíčka přelijeme vroucí vodou, oloupeme, a nakrájíme je na kostičky. Cibuli a česnek oloupeme a jemně pokrájíme. Chilli papričku omyjeme, podélně rozřízneme a zbavíme zrníček, nakonec ji jemně nakrájíme. Cibuli a česnek podusíme na oleji, přidáme cuketu, fazolky, chilli papričku a vše opečeme. Pak přidáme kousky rajských jablíček, kukuřici, rajský protlak, sůl, pepř a oregano. Dusíme na mírném plameni asi 30 minut, je-li potřeba mírně podlijeme vodou.
Zeleninovou pánev podáváme s bílým pečivem.