Šumavský kuba
Přísady:
Čerstvé houby, kroupy, sádlo, máslo, česnek, kmín, majoránka, pepř, sůl.Postup:
Kroupy uvaříme ve vodě doměkka. Česnek utřeme se solí a pepřem a vmícháme do krup. Dochutíme kmínem a majoránkou. Houby očistíme, pokrájíme, osmahneme na sádle a vmícháme do směsi. Pekáč důkladně vymažeme sádlem a navršíme do něj směs. Dáme do dobře vyhřáté trouby zapéct. Před dopečením povrch poklademe kousky másla.