Plněné kuličky Niva
Přísady:
Sýr Niva, Lučina, máslo, lískové oříšky, vlašské ořechy.Postup:
Změklé máslo utřeme s Lučinou a přidáme nastrouhaný sýr. Vše důkladně promícháme a dáme na chladné místo na pár minut ztuhnout. Ze sýrové hmoty tvoříme kuličky, do středu vmáčkneme lískový oříšek. Hotové kuličky obalíme v mletých vlašských oříškách.
Před podáváním uložíme do chladničky.