Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Nakládaný hermelín s vlašskými ořechy a bylinkami

Přísady:

Hermelín, vlašské ořechy, česnek, cibule, chilli papričky, slunečnicový olej, čerstvý tymián, čerstvý rozmarýn, čerstvá majoránka, pepř, sůl.

Postup:

Hermelíny podélně rozřízneme na poloviny a lžičkou opatrně vydlabeme středy. Vydlabaný obsah v misce promícháme s nasekanými jádry vlašských ořechů a utřeným česnekem. Dochutíme solí a pepřem. Vydlabané půlky hermelínů naplníme připravenou směsí a přiklopíme druhou polovinou sýra. Vršky hermelínů posypeme čerstvě nasekaným rozmarýnem, tymiánem a majoránkou a narovnáme do připravené skelníce. Střídavě je prokládáme kroužky cibule a rozříznutými chilli papričkami. Zalijeme slunečnicovým olejem a necháme na chladném místě odležet. Nakládaný hermelín podáváme s čerstvým křupavým pečivem.
© 2024 <<kolaCZek>>