Papriky se smetanou a sýrem
Přísady:
Zelené papriky, tavený sýr, zakysaná smetana, anglická slanina, pepř, sůl.Postup:
Paprikám odřízneme stopku a odstraníme jádřinec. Omyjeme, uvnitř osolíme, opepříme a naplníme taveným sýrem. Pak přiklopíme odříznutým vrškem a obalíme plátkem anglické slaniny. Papriky naskládáme do zapékací misky stopkami vzhůru, aby sýr nevytekl a dáme do středně vyhřáté trouby péct. Jakmile papriky trochu zezlátnou, zalijeme zakysanou smetanou a necháme dopéct.
Podáváme nejlépe s bílým pečivem.