Americká chlebová nádivka s řapíkatým celerem
Přísady:
Chléb, cibule, řapíkatý celer, máslo, drůbeží vývar, vejce, sušená šalvěj, pepř, sůl.Postup:
Chléb zbavíme kůrky a nakrájíme ho na menší kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme drobně nakrájenou cibuli a řapíkatý celer. Smažíme několik minut za občasného promíchání, až cibule zesklovatí a celer zvláční. V míse promícháme osmaženou cibuli s celerem, pokrájeným chlebem, sušenou šalvějí, čerstvě mletým pepřem a solí. Zvlhčíme drůbežím vývarem a podle potřeby dochutíme. Rozklepnutá vejce rozšleháme v misce a promícháme je s přísadami v míse. Směs přesuneme do máslem vymazané formy a pevně přetáhneme alobalem. Vložíme do předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi třicet pět minut, pak sundáme alobal a pečeme ještě deset až patnáct minut, až nádivka pěkně zezlátne.