Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bramborové placičky s ředkvičkovou omáčkou

Přísady:

Ředkvičky, brambory, olej, vejce, salátová okurka, netučný tvaroh, smetana ke šlehání, cibule, hladká mouka, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Ředkvičky a okurku omyjeme a nastrouháme nahrubo. Vejce vařená natvrdo nasekáme najemno. Tvaroh se smetanou umícháme dohladka, osolíme, opepříme a opatrně vmícháme nastrouhanou zeleninu a vejce. Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Brambory, cibuli, syrová vejce, hladkou mouku a sůl důkladně promícháme a necháme chvíli odstát. Na pánvi zahřejeme olej a na něm pečeme malé bramboráky z obou stran. Upečené bramboráky rozložíme na talíř a podáváme přelité ředkvičkovou omáčkou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>