Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Fazolky se zakysanou smetanou

Přísady:

Zelené fazolky, máslo, polohrubá mouka, zakysaná smetana, čerstvý kopr, citrón, sůl.

Postup:

Fazolky omyjeme, zbavíme vláken, šikmo překrájíme a vložíme na rozehřáté máslo. Krátce osmahneme, osolíme, podlijeme vodou a dusíme doměkka až téměř do vysmahnutí šťávy. Potom přilijeme k fazolkám zkysanou smetanu se zakvedlanou moukou a ještě krátce podusíme. Nakonec přidáme vypraný a jemně posekaný kopr, po odstavení z ohně dochutíme citrónovou šťávou a solí. Podáváme s vařenými bramborami a volským okem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>