Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Hermelín v listovém těstě

Přísady:

Hermelín, listové těsto, pórek, kečup, vejce, hladká mouka, sůl.

Postup:

Listové těsto vyválíme na pomoučeném válu na slabší plát. Rozdělíme jej na čtverce a každý z nich potřeme kečupem. Pórek nakrájíme na kolečka a spaříme ho v osolené vodě. Doprostřed čtverců z listového těsta položíme celý Hermelín a jeho povrch posypeme pórkem. Sýr dobře zabalíme do listového těsta a potřeme rozšlehaným vaječným žloutkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě tak dlouho, až je povrch zlatavý.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>