Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbová pánvička s rajčaty

Přísady:

Čerstvé houby, malá rajská jablíčka, šalotka, olej, máslo, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Houby očistíme, větší nakrájíme na silnější plátky, menší napůl. Rajská jablíčka omyjeme a nakrájíme je na čtvrtky, šalotku oloupeme a nadrobno ji pokrájíme. Na připravené pánvi rozehřejeme trochu oleje a šalotku osmažíme dosklovata, přidáme houby a za stálého míchání asi pět minut opékáme. Dochutíme solí a pepřem. Nakonec vmícháme hrudku másla, hrubě nasekanou petrželku a připravená rajská jablíčka. Podáváme nejlépe s plátky bagety opečené na olivovém oleji.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>