Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbové placičky se sýrem

Přísady:

Čerstvé houby, cibule, rohlíky, máslo, smetana, vejce, tvrdý sýr, strouhanka, olej, pepř, sůl.

Postup:

Cibuli nadrobno pokrájíme a osmahneme ji na rozpuštěném másle. Přidáme houby nakrájené na plátky a dusíme dokud se neodpaří přebytečná voda. Rohlíky pokrájíme a přelijeme vlahou smetanou a necháme vsáknout. Rozmačkáme vidličkou a přidáme k houbám. Pak přidáme vejce, nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, pepř a podle potřeby strouhanku. Dobře promícháme a s houbové směsi vypracujeme menší placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách dorůžova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>