Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kedlubnová pomazánka s křenem

Přísady:

Kedlubny, křen, citrón, vejce, sladkokyselé okurky, majonéza, rostlinné máslo, jarní cibulky, pepř, sůl.

Postup:

Kedlubny očistíme, omyjeme, nastrouháme na jemném struhadle, vložíme do mísy, pokapeme citrónovou šťávou a necháme na chladném místě chvíli stát. V druhé míse utřeme majonézu s máslem do pěny, přidáme oloupaná a nakrájená vejce vařená natvrdo, jemně nakrájené okurky, osolíme, opepříme a důkladně promícháme. Z nastrouhané kedlubny vymačkáme šťávu, vmícháme do máslové pěny, přidáme na jemném struhadle nastrouhaný křen, pokrájenou cibulku i s natí a promícháme. Před podáváním uložíme pomazánku alespoň na půl hodiny do chladničky. Podáváme s čerstvým tmavým pečivem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>