Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Balkánský pekáč

Přísady:

Cuketa, brambory, rajská jablíčka, cibule, česnek, tvrdý sýr, balkánský sýr, olivový olej, čerstvá petrželka, bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka a oloupeme je. Oloupané brambory, cuketu, rajská jablíčka a cibuli nakrájíme na kolečka. Česnek nakrájíme na drobné kousíčky, tvrdý sýr na tenké čtverečky, balkánský sýr na kostičky. Zapékací misku důkladně vytřeme olivovým olejem a naskládáme do ní na střídačku brambory, cuketu, rajská jablíčka, cibuli a tvrdý sýr. Posolíme, opepříme, posypeme sekanou bazalkou a kostičkami balkánského sýra. Nakonec pokapeme olivovým olejem a vložíme do trouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi půl hodiny. Na talíři posypeme porce hrubě sekanou petrželkou a podáváme s čerstvým chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>