Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bramborové pekáčky

Přísady:

Brambory, hladká mouka, sádlo, povidla, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Slijeme, necháme důkladně vychladnout a na jemném struhadle je nastrouháme. Takto připravené brambory dáme na předem pomoučený vál, přidáme hladkou mouku a špetku soli. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho stranou na chvíli odpočinout. Potom z něj vyválíme placky silné asi půl centimetru a ty nasucho z obou stran pomalu opečeme. Opečené placky potřeme z obou stran troškou sádla a na každou dáme vrstvu povidel, stočíme do ruličky a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>