Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Houbové karbanátky

Přísady:

Čerstvé houby, vejce, cibule, česnek, pórek, solamyl, olej, strouhanka, hladká mouka, sójová omáčka, kmín, sůl.

Postup:

Na pánvi s rozehřátým olejem zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené houby, kmín a sůl. Na mírném ohni vydusíme přebytečnou vodu, vmícháme sójovou omáčku s rozšlehanými vejci a necháme srazit. Odstavíme z ohně a přidáme prolisovaný česnek, jemně nakrájený pórek, solamyl a strouhanku. Vypracujeme tuhou hmotu ze které vytvarujeme menší karbanátky. Ty pak obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Karbanátky vysmažujeme dozlatova v rozpáleném oleji. Houbové karbanátky podáváme s vařeným bramborem a zeleninovým salátem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>