Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečené brambory s mrkví a sýrem

Přísady:

Brambory, mrkev, masox, sýr s modrou plísní, zakysaná smetana, kyselá smetana, čerstvá pažitka, pepř, sůl.

Postup:

Brambory a mrkev očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. V kastrolku uvedeme do varu vodu a rozpustíme v ní masox. Přidáme pokrájené brambory a mrkev a pod pokličkou dusíme na mírném plameni asi 15 minut. Plísňový sýr rozdrobíme a promícháme s kyselou i zakysanou smetanou. Brambory s mrkví scedíme, necháme důkladně okapat, dáme do připraveného pekáčku, zalijeme směsí smetany a sýra, dochutíme pepřem a solí a dáme zapéct do středně vyhřáté trouby. Zapečené brambory podáváme bohatě sypané sekanou čerstvou pažitkou a se zeleninovou oblohou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>