Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Placky ze zelíčka

Přísady:

Kysané zelí, hladká mouka, vejce, mléko, uškvařené sádlo i se škvarky, kmín, pepř, sůl.

Postup:

Kysané zelí dáme do cedníku a necháme důkladně okapat. Mouku nasypeme na vál, přidáme okapané zelí, do důlku dáme škvarky společně se sádlem, mléko, kmín, sůl, vejce a uhněteme vláčné těsto. Dobře ho vyválíme a tvořítkem vykrajujeme kolečka, která pečeme na plechu v troubě dorůžova při 200°C asi 25-30 minut. Jako přílohu podáváme bramborovou kaši a salát z čerstvé zeleniny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>