Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Listový koláč s cuketou a slaným sýrem

Přísady:

1 listové těsto, 1 cuketa, 75gr sýru feta, 1 vejce, čerstvý tymián, pepř, sůl.

Postup:

Listové těsto necháme povolit při pokojové teplotě. Troubu předehřejeme na 190°C. Vejce prošleháme. Cuketu očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme ji na tenká kolečka. Listové těsto rozmotáme a urovnáme na připravený plech. Po celé ploše ho potřeme rozšlehaným vejcem. Pak ho poklademe kolečky cukety, po všech stranách necháme asi centimetrové okraje. Cuketa se může přes sebe překrývat, protože se hodně speče. Na cuketu ledabyle poklademe hrudky nadrobeného sýru. Koláč zlehka osolíme a opepříme. Vložíme do trouby a pečeme asi dvacet minut dozlatova. Po vytažení z trouby koláč zhusta posypeme lístky čerstvého tymiánu. Koláč podáváme nakrájený na kousky klidně ještě teplý, výborný je i studený.
© 2025 <<kolaCZek>>