Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zeleninová kapsa z domácích placek

Přísady:

500gr hladké mouky, 100ml slunečnicového oleje, 280ml horké vody, ledový salát, rajská jablíčka, salátová okurka, žlutá paprika, červená cibule, přírodní čerstvý sýr, bílý jogurt, pepř, sůl.

Postup:

Prosátou hladkou mouku smícháme se slunečnicovým olejem, špetkou soli a horkou vodou. Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, které následně rozdělíme na pět kuliček. Z těch pak vyválíme pravidelné kruhy. Placky pečeme nasucho a prudce na rozpálené pánvi zhruba čtyřicet pět sekund z každé strany. Upečené placky vložíme mezi čisté utěrky, aby placky neztvrdly. Bílý jogurt opepříme čerstvě namletým pepřem a osolíme. Ledový salát natrháme, rajská jablíčka, okurku, papriku, červenou cibuli a sýr nakrájíme dle libosti, poklademe na placky, zakápneme ochuceným jogurtem a zarolujeme. Ihned podáváme.
© 2025 <<kolaCZek>>