Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Smažené koblížky

Přísady:

250 gr. polohrubé mouky, 2 vejce, lžíce cukru, 1/2 prášku do pečiva, 1/8 l mléka, citrónová kůra, lžíce rumu, hrozinky, zakysaná smetana.

Postup:

Polohrubou mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva, strouhanou citrónovou kůrou. Přidáme mléko, vejce, rum a hrozinky. Vypracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout. Namočenou polévkovou lžící tvoříme malé koblížky, které vysmažujeme ve fritovacím hrnci. Po usmažení dozlatova necháme chvíli vychladnout a pak bohatě cukrujeme. Podáváme se zakysanou smetanou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>