Jahodové pohárky
Přísady:
320gr čerstvých jahod, 50gr krupicového cukru, 100gr bílé čokolády, 125gr karamelových sušenek, 250gr měkkého tvarohu, 200gr zakysané smetany, 1 lžička vanilkového extraktu.Postup:
Rozmixujeme tři sta gramů očištěných a omytých jahod s krupicovým cukrem a vanilkovým extraktem. Jahodovou směs rozdělíme do připravených pohárů, čtyři lžíce ponecháme na finální ozdobu. Bílou čokoládu rozpustíme nad horkou vodní lázní. Vmícháme rozdrcené sušenky. Vzniklou sušenkovou směs rozdělíme na jahodovou vrstvu v pohárech, malou část si opět necháme na finální ozdobu. V míse ušleháme tvaroh spolu se zakysanou smetanou a naneseme do pohárů třetí tvarohovou vrstvu. Poháry ještě přelijeme zbylou jahodovou směsí, posypeme sušenkovou směsí a ozdobíme přepůlenými jahodami.