Banány v županu
Přísady:
Listové těsto, banány, vlašské ořechy, kakao Granko, skořicový cukr, krystalový cukr, vejce, zakysaná smetana.Postup:
Listové těsto rozložíme na vál. Posypeme ho skořicovým cukrem, kakaem a nahrubo namletými vlašskými ořechy. Těsto přejedeme válečkem, aby se do něj cukr, ořechy a kakao vmáčkly. Pak ho po delší straně nakrájíme na čtyři stejně široké pásy. Na každý položíme jeden oloupaný banán a těsto kolem něj obtočíme, až bude každý banán pěkně zabalený. Vyskládáme je na plech vyložený pečícím papírem. Takto připravené banány potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme trochou krystalového cukru a vložíme do trouby předehřáté na 180°C. Pečeme patnáct až dvacet minut dozlatova.
Banány v županu podáváme s kopečkem zakysané smetany.