Křehké jogurtové sušenky
Přísady:
300gr hladké mouky, 250ml bílého jogurtu, 100gr krupicového cukru, 100ml mléka, 1 vejce, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička vanilkového extraktu, moučkový cukr, sůl.Postup:
V míse smícháme hladkou mouku, krupicový cukr, kypřící prášek do pečiva, vanilkový extrakt a špetku soli. Potom přidáme bílý jogurt, mléko, vejce a směs propracujeme, dokud nevznikne hladké těsto. Zdobícím sáčkem nebo lžičkou vytvoříme z těsta na plechu vyloženém pečícím papírem malé hromádky a zploštíme jim vršky. Dáme péct na zhruba deset minut do trouby předehřáté na 180°C.
Upečené křehké jogurtové sušenky podáváme bohatě posypané moučkovým cukrem.