Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Cibulové kroužky s chilli dipem

Přísady:

Cibule, hladká mouka, majonéza, pivo, olej, zakysaná smetana, kypřící prášek, křen, chilli papričky, chilli omáčka, chilli koření, uzená mletá paprika, sušený česnek, cibulový prášek, sůl.

Postup:

Majonézu smícháme se zakysanou smetanou, vmícháme nastrouhaný čerstvý křen, drcené chilli papričky a podle chuti chilli omáčku. Důkladně dip promícháme a uložíme ho do chladničky. Do hladké mouky vmícháme kypřící prášek, uzenou mletou papriku, cibulový a česnekový prášek, chilli koření a sůl. Přilijeme pivo a vymícháme hladké těstíčko. Větší cibule oloupeme a nakrájíme je na kroužky. Ty pak obalíme v hladké mouce a namáčíme je v těstíčku. Ihned dáváme na pánev s rozehřátým olejem. Smažíme asi dvě minuty z každé strany. Vysmažené cibulové kroužky necháme okapat na papírových utěrkách. Smažené cibulové kroužky podáváme s chilli dipem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>