Celerový nákyp
Přísady:
Celer, sýr s modrou plísní, zeleninový vývar, slunečnicový olej, vlašské ořechy, pepř, sůl.Postup:
Celer oloupeme, omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme a každou čtvrtku pak nakrájíme na velmi tenké plátky. Plátky celeru v misce smícháme se slunečnicovým olejem, aby se obalily všechny kousky a pak je osolíme a opepříme. Vyskládáme do zapékací misky, zalijeme zeleninovým vývarem a vložíme do trouby předehřáté na 190°C. Pečeme čtyřicet až čtyřicet pět minut, pak je posypeme nasekanými jádry vlašských ořechů a posypeme rozdrobeným sýrem. Pečeme ještě dalších deset až patnáct minut do zlatova a křupava. Ihned podáváme.