Norská mléčná rýže s ovocným rozvarem
Přísady:
Jasmínová rýže, plnotučné mléko, mražená směs lesního ovoce, třtinový cukr, mletá vanilka, mandlové plátky, sůl.Postup:
Jasmínovou rýži nasypeme do hrnce a zalijeme ji mlékem. Přivedeme opatrně k varu a za občasného míchání vaříme na střední stupeň. Pozor, aby se rýžová směs nespálila. Jakmile je rýže měkká, přidáme lžíci cukru, mletou vanilku a špetku soli. V rendlíku rozvaříme ovoce spolu s cukrem a vodou, dokud nevznikne ovocná omáčka, rozvar.
Teplou rýži dáme do misky nebo hlubokého talíře a zalijeme ji ovocným rozvarem. Nakonec posypeme mandlovým plátky.