Mrkvová pomazánka z tvarohu
Přísady:
Mrkev, tučný tvaroh, česnek, citron, majonéza, čerstvá pažitka, pepř, sůl.Postup:
Očištěnou mrkev nastrouháme najemno, pokud je hodně šťavnatá, tak slijeme tekutinu. Nastrouhanou mrkev smícháme s tvarohem, ochutíme stroužky prolisovaného česneku, solí, čerstvě namletým pepřem a citronovou šťávou. Přidáme podle potřeby trochu majonézy a vmícháme nasekanou čerstvou pažitku.
Mrkvovou pomazánku podáváme s čerstvým křupavým pečivem.