Vajíčková pomazánka se sýrem
Přísady:
Vejce, sýr Čedar, bílý jogurt, kozí sýr, olivový olej, lahůdkové droždí, čerstvá rukola, pepř čtyř barev.Postup:
Vejce necháme vařit ve vroucí vodě deset minut. Následně je zalijeme studenou vodou a necháme vychladnout. Pak vejce oloupeme a nakrájíme je na menší kostičky. V druhé misce nejprve smícháme kozí sýr spolu s bílým jogurtem. Dochutíme čerstvě namletým pepřem a lahůdkovým droždím. Při důkladném promíchávání zakápneme olivovým olejem, získáme jemnější konzistenci. Přimícháme nakrájená vejce, nastrouhaný Čedar a opatrně promícháme spolu s hrstí rukoly.