Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lívance

Přísady:

Mléko, vejce, brambory, droždí, hladká mouka, olej, švestková povidla, zakysaná smetana, tvrdý tvaroh, cukr, sůl.

Postup:

Do misky rozdrobíme droždí, zalijeme vlažným mlékem a zasypeme cukrem. Na teplém místě necháme vzejít kvásek. Mezitím uvaříme brambory ve slupce, slijeme, oloupeme a nastrouháme je. Vlažné mléko smícháme s nastrouhaným bramborem, vejcem, vykynutým kváskem, moukou a špetkou soli. Vypracujeme řídké těsto a necháme ho hodinu na teplém místě kynout. Lívanečník vymastíme olejem, sběračkou nalijeme těsto a lívance pečeme po obou stranách dozlatova. Hotové lívance potíráme švestkovými povidly, posypeme strouhaným tvarohem a zdobíme lžičkou zakysané smetany.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>