Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Přiopilá rajčata

Přísady:

Rajská jablíčka, máslo, tvrdý sýr, světlé pivo, mletá pálivá paprika, pikantní hořčice, vejce, kadeřavá petrželka.

Postup:

Z rajských jablíček seřízneme vršky, vydlabeme malou lžičkou dužinu a necháme obrácené odkapat. Mezitím si připravíme náplň. V kastrolku si rozehřejeme máslo, přidáme strouhaný tvrdý sýr, pomalu zahříváme a za stálého míchání přiléváme světlé pivo. Mícháme, až je nádivka hladká, přikořeníme ji mletou pálivou paprikou, hořčicí a doplníme vaječným žloutkem rozkvedlaným ve lžíci piva. Jakmile náplň zchladne, plníme vydlabaná rajská jablíčka. Zdobíme kadeřavou petrželkou a podáváme s chlebem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>