Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Těstoviny s kapustou a hlívou ústřičnou

Přísady:

Libovolné těstoviny, hlíva ústřičná, kapusta, cibule, česnek, olivový olej, chilli papričky, parmazán, pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Potom scedíme a necháme okapat. Mezitím hlávku kapusty rozebereme na listy, dobře omyjeme a blanšírujeme je v horké vodě a pak prudce zchladíme. Listy osušíme a nakrájíme je na tenké nudličky. Na olivovém oleji krátce opečeme nasekaný česnek, cibuli a hlívu ústřičnou nakrájenou na plátky. Po chvíli přidáme nasekané chilli papričky a pokrájené listy kapusty. Krátce vše opečeme. Uvařené těstoviny smícháme se směsí kapusty. Porce podáváme bohatě sypané nastrouhaným parmazánem.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>