Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Avokádové brownies

Přísady:

128gr polohrubé mouky, 110gr čokolády, 170gr másla, 400gr krystalového cukru, 80gr moučkového cukru, 125ml smetany ke šlehání, 2 avokáda, 2 vejce.

Postup:

Čokoládu nalámeme do misky, přidáme máslo, posadíme na rendlík s vroucí vodou a zahříváme a neustále mícháme, abychom získali hladký lesklý krém. Vmícháme krystalový cukr, vejce, rozmačkanou dužinu z jednoho avokáda a promícháme dohladka. Nakonec vmícháme polohrubou mouku. Vzniklé těsto nalijeme do připravené formy. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180°C asi dvacet minut. Mezitím ušleháme smetanu dotuha. Druhé avokádo zbavíme pecky, oloupeme a pak ho tyčovým mixérem rozmixujeme. Smícháme s moučkovým cukrem a vše opatrně vmícháme ke šlehačce. Touto směsí ozdobíme vychladlé a nakrájené brownies.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>