Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pagáčky

Přísady:

Hladká mouka, máslo, smetana, vejce, bílé víno, mléko, droždí, sůl.

Postup:

Droždí rozdrobíme do vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Mouku, máslo, smetanu, vaječné žloutky, víno a kvásek smícháme, osolíme a dobře propracujeme. Těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku. Přeložíme a tento postup třikrát opakujeme. Potom z rozváleného těsta vykrájíme kolečka, poklademe je na vymaštěný plech, necháme vykynout a upečeme v dobře vyhřáté troubě dorůžova.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>