Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sušenky s brusinkami

Přísady:

350gr hladké mouky, 250gr krupicového cukru, 250gr másla, 250gr sušených brusinek, 13gr kypřícího prášku do pečiva, 50gr pražených solených arašídů, 1 vejce, 1 pomeranč, bílá čokoláda, hořká čokoláda na vaření, sůl.

Postup:

V kuchyňském robotu smícháme změklé máslo, cukr a vejce. Mezitím nastrouháme kůru z pomeranče a odšťavníme ho. Potom nastrouhanou kůru, šťávu z pomeranče a mouku smíchanou s kypřícím práškem přidáme do robota. Mírně osolíme a robot zastavíme. Pomocí vařečky přimícháme do těsta nahrubo nasekané slané arašídy a celé brusinky. Na plech vyložený pečícím papírem potom lžící tvoříme bochánky. Ty se pečením roztečou, pokládáme je proto dále od sebe. Sušenky pečeme v předem předehřáté troubě na 170°C asi dvacet minut. Ve vodní lázni rozpustíme zvlášť bílou a hořkou čokoládu. Nejprve přelijeme do kornoutku z pečícího papíru rozpuštěnou bílou. Potom hořkou čokoládu a dle fantazie ozdobíme povrch každé upečené sušenky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>