Ovesné sušenky sladké překvapení
Přísady:
100gr hladké mouky, 150gr ovesných vloček, 80gr medu, 50gr kokosového oleje, 30gr rozinek, 30gr hořké čokolády, 2 vejce, 1 lžička kypřícího prášku do pečiva, 1 lžička mleté skořice, sůl.Postup:
V míse smícháme med, kokosový olej a vejce. Do druhé mísy vsypeme ovesné vločky, hladkou mouku, kypřící prášek do pečiva, mletou skořici, špetku soli a vše pečlivě promícháme. Suchou směs přidáme do tekuté směsi a vypracujeme lepivé těsto. Nakonec do směsi přidáme rozinky a čokoládu nalámanou na malé kousky. Vše znovu dobře promícháme. Na připravený plech vyložený pečícím papírem děláme z těsta hromádky a spodkem lžíce je trochu rozprostřeme. Sušenky vložíme do trouby předehřáté na teplotu 180°C a pečeme deset minut. Po upečení a vyndání z trouby necháme sušenky na plechu ještě osm minut chladnout.