Tvarohovo–bylinkové placičky
Přísady:
Tvaroh, parmazán, polohrubá mouka, kypřící prášek do pečiva, vejce, mléko, rostlinný olej, čerstvá bazalka, čerstvá petrželka, čerstvá pažitka.Postup:
Polohrubou mouku nasypeme do mísy a smícháme s práškem do pečiva. Vejce našleháme s mlékem a pak vaječnou směs přiléváme do mouky a umícháme do hladkého těsta. Pak postupně přidáváme rozdrobený tvaroh, nastrouhaný parmazán, nasekanou čerstvou bazalku, petrželku a pažitku. Z těsta postupně odebíráme a na rozpáleném oleji vysmažujeme menší placičky. Smažíme vždy tři minuty z každé strany. Vysmažené placičky necháme okapat od přebytečného tuku na papírové utěrce a podáváme ozdobené nasekanými bylinkami.