Jáhlová kaše s jogurtem a karamelizovaným jablkem
Přísady:
Jáhly, mléko, bílý jogurt, jablko, med, třtinový cukr, máslo, lískové oříšky, muškátový oříšek.Postup:
Suché jáhly několikrát propláchneme, spaříme je horkou vodou a dáme vařit společně s mlékem. Vaříme, až vznikne hustá kaše. Do kaše vmícháme med a bílý jogurt, vše pořádně promícháme. Jablka zbavíme jádřinců a nakrájíme je na kostky. Na pánev dáme máslo s jablky a posypeme třtinovým cukrem, přidáme strouhaný muškátový oříšek a necháme zkaramelizovat. Do misky nandáme kaši, na ni dáme zkaramelizovaná jablka a posypeme nahrubo nadrcenými lískovými oříšky.