Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Brownies s povidly

Přísady:

100gr hladké mouky, 120gr hořké čokolády, 200gr krupicového cukru, 70gr švestkových povidel, 40gr kakaa, 2 lžíce másla, 2 vejce, ½ lžičky soli.

Postup:

Máslem vymažeme dno i boky čtvercového pekáčku o hraně asi dvacet centimetrů. Do malého rendlíku nalámeme čokoládu, přidáme máslo a zahříváme ve vodní lázni, abychom získali hladký čokoládový krém. Necháme lehce zchladnout, pak přimícháme cukr, jedno celé vejce a jeden vaječný bílek, švestková povidla a sůl. Mouku smícháme s kakaem tak, aby ve směsi nebyly žádné hrudky a pak sypkou směs vmícháme do čokoládové. Těsto přelijeme do vymazané formy a pečeme v předehřáté troubě na 160°C asi půl hodiny.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>