Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tvarohový dort s mákem

Přísady:

Těsto: 2 vejce, 80gr cukru, 60gr polohrubé mouky, 40gr maizeny, 1 prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr, špetka soli, čerstvá máta. Krém: želatina, 100gr máku, 100ml mléka, 100gr práškového cukru, 500gr jemného tvarohu, 400gr šlehačky, 500gr malin, 125br rybízové šťávy, 2 limetky.

Postup:

Vejce vyšleháme se dvěma lžícemi vody, cukrem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a maizenou. Vlijeme do dortové formy a upečeme ve vyhřáté troubě. V mléce svaříme nemletý mák a cukr, odstavíme a rozpustíme v něm nabobtnanou želatinu. Vmícháme tvaroh rozmíchaný s limetkovou šťávou a vyšlehanou smetanu. Dobře promícháme a nalijeme na korpus s prstencem. Dáme ztuhnout do chladničky. Na polevu rozmixujeme maliny s rybízovou šťávou, vmícháme trochu nabobtnalé želatiny a vlijeme na dort. Předem si několik pěkných malin dáme stranou na ozdobu. Dort jimi ozdobíme, přidáme pár lístků čerstvé máty a dáme opět do chladničky ztuhnout.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>