Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tmavý jablkový koláč

Přísady:

30 dkg. jablek, 15 dkg. krupicového cukru, 15 dkg. hrubé mouky, 100 ml. olivového oleje, 10 dkg. vlašských ořechů, 3 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, kůra z jednoho citrónu, 400 ml. zakysané smetany, 10 dkg. čokolády na vaření, tuk na vymazání, hrubá mouka na vysypání formy.

Postup:

Ve velké míse metlou ušleháme vejce. Přidáme oba cukry, kakao, nasekané vlašské ořechy, nastrouhanou citrónovou kůru a vše ušleháme do pěny. Potom přidáme hrubou mouku s kypřícím práškem. Vsypeme oloupaná, jádřinců zbavená a nastrouhaná jablka a vařečkou vše důkladně utřeme dohromady. Remosku vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto a špachtlí je rozetřeme do roviny. Pečeme asi 30 minut, vypneme remosku, necháme koláč vychladnout a vyklopíme. Nakonec tmavý jablkový koláč potřeme vrstvou zakysané smetany a ozdobíme cákanci rozpuštěné čokolády.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>