Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zimní koláč

Přísady:

250gr polohrubé mouky, 75gr másla, 200gr mraženého lesního ovoce, 50gr rozinek, 150gr moučkového cukru, 200ml zakysané smetany, 2 vejce, 3 lžíce kakaa, prášek do pečiva, bílá čokoláda, hrubá mouka.

Postup:

V kuchyňském robotu smícháme rozpuštěné máslo, jedno celé vejce a žloutek navíc s moučkovým cukrem. Po chvíli přidáme zakysanou smetanu a polohrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem a kakaem. Nakonec metličkou přimícháme zmrazené ovoce a rozinky. Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Pečeme v předem předehřáté troubě na 160°C asi jednu hodinu. Ozdoby vytvoříme z bílé čokolády, kterou si rozehřejeme ve vodní lázni. Nalijeme ji do papírového kornoutu a na pečícím papíře vytváříme jednotlivé ozdoby, které vložíme na chvíli do mrazáku ztuhnout. Na hotový a vychladlý koláč naskládáme vytvořené ozdoby, pocukrujeme moučkovým cukrem, nakrájíme na kousky a podáváme.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>