Cuketová hnízda s vejcem
Přísady:
Cuketa, vejce, chilli vločky, čerstvá petrželka, pepř, sůl.Postup:
Omyté a osušené cukety pomocí struhadla nakrouháme na nudličky. Plech vyložíme pečícím papírem. Cuketové nudle na něm uspořádáme do menších hnízd, doprostřed uděláme důlek a vyklepneme do něj vejce. Osolíme, opepříme čerstvě namletým pepřem a zapečeme v troubě předehřáté na 200°C asi deset minut. Hotová cuketová hnízda posypeme chilli vločkami a ozdobíme čerstvou petrželkou. Okamžitě podáváme.